ubytování Jizerské hory, Liberec

Suppen

300ml Knoblauchsuppe 35,-
300ml Borschtsch 35,-

Fertige Gerichte

3 Stk Gefüllte Kartoffelknödel mit Räucherfleisch, Kraut, Zwiebeln 87,-
150g Geräucherte Schweinskamm, Kraut 82,-
150g Lendenbraten mit Sahnesauce, Preiselbeeren, Zitrone, 86,-

Kindergerichte

70g Lendenbraten mit Sahnesauce, Preiselbeeren, 2 Stk. Semmelknödeln 54,-
70g Hühnerschnitzel in Cornflakes-Panade, Gemüsebeilage 65,-
70g Hähnchennudle im Curryteig, Beilage 69,-
1Stk Obstknödel 32,-

Fleischlose Gerichte und Gemüsegerichte, Teigwaren

2 Stk Obstknödel, Quark, Sahne, Sauce 65,-
200g Panierte Champignons, Tatarensauce 79,-
400g Griechischer Salat 98,-
400g Blanchiertes Gemüse mit Hühnerfleisch 103,-
400g Teigwaren (Penne) mit Austern-Seitling 95,-
400g Teigewaren (Penne) mit Hühnchenfleisch und Gemüse 114,-

Geflügel, Fisch

150g Leckere gebratene Geflügeltasche (Schinken, Käse, Champignon, Niva-Käse) 149,-
150g Hühnersteak auf Basilikum, Gemüsebeilage 120,-
150g Hühnerroulade mit Blattspinat/Blauschimmelkäse,Eidam, Gemüsebeilage 125,-
150g Scharfe Hänchenstücke (Ananas, Mais, Peperona, Paprika, Lauch) 123,-
150g Kartoffelpuffer, Hühnchenstückchen mit Champig., mit Curry und Käse zubereitet 130,-
150g Putennudeln mit Röstgemüse, Gemüsebeilage (Paprika, Brokkoli, Bohnen, Tomaten) 125,-
150g Putenspiess mit Speck, Zwiebel, Paprika, Gemüsebeilage 130,-
150g Putesteak mit Pesto-Sahnesauce, Gemüsebeilage 120,-
150g Forelle nach \"Müllerin-Art\" mit Kräuterbutter, Gemüsebeilage 119,-
150g Forelle auf Mährische Art (mit Nüssen und Karamell übergossen), Gemüsebeilage 119,-
Pro 10g Mehrgewicht werden 7,- Kc berechnet.

Wir empfehlen:

200g Bauersteak vom Schweinenacken, Gemüsebeilage 164,-
150g Gegrillte Schweinesteak mit Champignon-Ragout 142,-
150g Feuriges Kotelett, Gemüsebeilage 131,-
150g Schweinsnuss mit Schallote und Bohnen,Gemüsebelige 125,-

Zum Bier

1 Stk. (ca 80g) Wurst sauer eingelgt mit Zwiebel, Brot 32,-
100g Presswurst mit Zwiebel nach Hausmacher Art,Brot 49,-
150g Gerächrter Schweinekamm mit Meerretisch Sent 86,-
120g Dorschleber mit Zwiebel 60,-
2.St. Brot mit Schweineschmalz und Grieben 27,-

Salate

200g Möhrensalat mit Chinakohl und Ananas 43,-
200g Tomatensalat 40,-
200g Gemüsesalat mit Joghurt-Dressing 52,-

Beilagen

150g Pommes Frites 30,-
150g Kroketten 30,-
150g Amerikanische Kartoffeln 31,-
3 Stk Kartoffelplätzchen 33,-
4 Stk Semmelknödel 17,-
150g Reis 24,-
150g Sauerkraut 17,-

Sonstige Beilagen zu den Speisen

70g Joghurt-Dressing 12,-
100ml Schweinesauce 14,-
200ml Sahnesauce 24,-
50ml Tatarensauce 14,-
30g Ketchup 12,-
70g Senf 9,-
50g Saure Gurke 10,-
70g Pfefferoni 12,-
70g Meerrettich 16,-
2 Stk. Backwaren 9,-

Wir wünschen guten Appetit!
Fertiggerichte servieren wir bis 17.00 Uhr.
Die übrigen warmen Gerichte servieren wir bis 21.30 Uhr.
Kalte Küchen, Salate, Eisbecher bis 22.00 Uhr.
Die Gerichte wurden von unserem Chefkoch Pavel Pesek zusammengestellt.